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Mélange de légumes d’hiver rôtis Garni d’une garniture de chapelure à l’ail, cet assortiment coloré de légumes-racines et de courge d’hiver constitue un bon plat d’accompagnement pour un repas des Fêtes. Ou utilisez-le comme...
Soupe de courge d’hiver au curry (FAST FIX) Cette version de la soupe aux courges d’hiver est un jeu d’enfant à faire. Commencez par des courges d’hiver congelées et ajoutez de nouvelles saveurs –...
burgers végétariens Servez ces burgers avec les frites de patates douces épicées (page 308) pour un repas coloré et satisfaisant. Le secret pour faire des hamburgers qui ne s’effritent pas est double. Tout d’abord,...
Les principaux ingrédients de ce wrap rapide à fixer sont le BWT : bœuf, cresson et tomate. Mais le poulet rôti fonctionnera bien aussi. Ajoutez quelques feuilles de salade et une vinaigrette à la...
Poitrine de poulet farcie à la méditerranéenne La garniture de ces poitrines de poulet est simple à réaliser : cœurs d’artichauts en conserve, poivrons rôtis en bouteille, et de la feta déjà émiettée associée...
Gruau croquant aux pommes Assurez-vous de choisir une pomme rouge sucrée plutôt qu’une variété acidulée comme Granny Smith pour cette céréale. Pour gagner du temps le matin, vous pouvez faire cuire l’épeautre ou les...
