Se préparer à jeûner

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Tout le monde peut jeûner à une condition : être en excellente santé. Si vous êtes malade ou avez récemment souffert d’une maladie, attendez un peu avant de modifier vos horaires de repas et de révolutionner votre façon de manger. De plus, le jeûne intermittent n’est pas recommandé pour les diabétiques et les femmes enceintes. Les variations métaboliques qui se produisent dans le corps sont très intenses et en cas de grossesse ou de diabète elles peuvent présenter une certaine imprévisibilité qu’il vaut mieux éviter. De plus, les femmes qui attendent un enfant doivent réfléchir et manger à deux ! Pendant la grossesse, il faut aussi donner des nutriments à l’enfant et il n’est pas question de le priver de substances précieuses pour sa croissance. Encore une fois, on en profite pour vous dire à quel point il est important de consulter un spécialiste et votre médecin. Dans certaines conditions médicales spécifiques, le jeûne doit être évité ! Avant de vous lancer dans cette puissante révolution alimentaire, parlez à ceux qui peuvent vous donner toutes les informations.

Dans cet article de la section Propriétés alimentaires, nous examinons toutes les informations nécessaires de ce sujet-la. Restez avec presence-psy.

Eau et liquides

L’hydratation est un aspect fondamental du métabolisme du corps humain, et l’eau est fondamentale pour la vie. Lorsque vous jeûnez, vous ne devez pas vous priver d’eau : au contraire, buvez beaucoup.
Nous parlons d’eau, car c’est le liquide idéal pour votre bien-être. Les boissons gazeuses et l’alcool sont une source indésirable de sucres, de calories et de substances nocives pour le corps et doivent être évités. On sait combien il est difficile de renoncer à une bonne bière entre amis ou à un bon verre de vin. Et si vous ne pouvez vraiment pas vous en passer, évitez au moins de boire de l’alcool pendant les périodes de jeûne. C’est différent pour les boissons gazeuses : essayez de les éliminer complètement !

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Vous avez probablement passé de nombreuses années de votre vie à boire des boissons sucrées et nous ne vous en blâmons pas. Nous savons à quel point il peut être difficile de les éliminer de l’alimentation. Une suggestion que nous vous donnons est de les remplacer par du thé ou des tisanes sans sucre. Ces boissons peuvent être consommées même froides, surtout en été, en remplacement des boissons gazeuses.
Un autre grand allié dans ce régime est le bouillon. Boire un bon bouillon est un excellent moyen de reconstituer les liquides, les minéraux et les nutriments à tout moment de la journée. Vous pouvez en préparer quelques litres et les conserver au congélateur. De cette façon, vous pouvez le décongeler et le boire quand vous le souhaitez. Choisissez les légumes que vous aimez le plus et préparez-vous un bouillon savoureux et riche en nutriments.
La limonade peut également être un excellent ajout à votre alimentation, ce qui est important de ne pas y ajouter de sucre. Il suffit de presser quelques citrons dans 5 litres d’eau pour une boisson agréable. Sa saveur rafraîchissante remplacera facilement toutes les boissons que vous avez l’habitude de consommer.
Les boissons de cette liste peuvent être bues à volonté (hors alcool).

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Simplifie ta vie

Très souvent, les régimes et les changements de style alimentaire ont tous une chose en commun
: rendre la vie difficile pour ceux qui essaient de perdre du poids. Dans le cas du jeûne intermittent, la clé est sa simplicité.
Comme vous l’avez vu dans les programmes précédents, l’accent est mis sur l’utilisation du temps plutôt que sur le choix des aliments.

Se préparer à jeûner

C’est une grande aide d’un point de vue psychologique et vous verrez les avantages au fil du temps. Savoir que vous n’êtes pas obligé d’abandonner votre plat préféré, mais juste d’attendre le bon moment pour le goûter est un attribut qui vous aidera à supporter le jeûne et à garder votre motivation forte. De plus, vous n’aurez jamais à passer des journées entières sans manger et cela
D’un point de vue strictement nutritionnel (qui n’a rien à voir avec le jeûne), il faut privilégier des aliments sains et riches en nutriments de qualité. Ce changement d’alimentation est fondamental à plus d’un titre, encore une fois, le premier étant de vous faciliter la vie ! Choisir des aliments sains, de saison et de qualité rend les plats plus sains, et nous savons tous combien il est plus facile de renoncer à un plat sain (comme de bons légumes) que de mettre de côté une portion de frites. Vous jeûnerez plus facilement et amplifierez les effets du jeûne. Il y a une autre raison, beaucoup plus intuitive. Les aliments riches en graisses et en sucre, préemballés, pleins de conservateurs et de pesticides présentent un risque pour la santé. Le jeûne intermittent peut fonctionner même si vous continuez à manger des aliments malsains lorsque vous vous asseyez pour manger. Cependant, les éliminer fera deux fois plus de bien à votre corps

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Affamé ou envie de manger ?

Avec le jeûne intermittent, vous n’aurez pas faim. Cependant, au début, cela peut être un véritable défi, surtout pour ceux qui ont l’habitude de grignoter et de grignoter tout au long de la journée. Ces personnes ressentiront un certain manque lors des périodes de jeûne. Mais est-ce vraiment la faim ? Pensez-vous vraiment qu’après un copieux déjeuner, à 15h30, le corps a déjà besoin d’un cornet de frites ou d’une pause à la boulangerie du coin ? Et pourtant, il est parfois plus facile d’endurer la « vraie faim » quelques heures de plus que de renoncer à ce délicieux en-cas en dehors des heures autorisées. Pourquoi ?
Comme cela arrive souvent lorsque le corps nous envoie des messages ambigus, tout est de la faute de notre cerveau. Dans ce cas, il faut distinguer deux types de « faim ». Et oui, il y a la « vraie » faim et la faim hédoniste.

La « vraie » faim est ce que nous ressentons lorsque nous restons longtemps sans nourriture et que le corps nous envoie des messages clairs et directs au niveau métabolique : il est temps de manger quelque chose ! Peu importe ! Légumes, pâtes, viande, produits laitiers… tout, pourvu que vous ayez quelque chose à manger. C’est une sensation de faim que nous ne ressentons pas souvent, précisément parce que nous avons la capacité de l’endormir immédiatement, compte tenu de la disponibilité continue de la nourriture dont nous disposons. Avec la faim hédoniste, les choses se compliquent.
La faim hédoniste est liée au plaisir de manger un certain type de nourriture. Il peut s’agir d’un dessert, d’un plat salé… En tout cas, c’est une envie d’un certain type d’aliment, qui n’est satisfaite que lorsque l’on parvient à le manger. Ce type de faim est motivé par le plaisir et transmet une voie communicative et métabolique autre que la « vraie » faim. Lorsque vous rencontrez ce type de faim, vous vous concentrez sur quelque chose, vous voulez un aliment particulier, et des dépendances alimentaires peuvent survenir, ce qui est lié à une profonde satisfaction lorsque vous pouvez accéder à cet aliment. Si vous ne pouvez pas manger ce que vous voulez, vous vous sentez insatisfait. Vous pouvez manger de grandes quantités de nourriture même si votre estomac est déjà plein. Un exemple classique est le dessert à la fin du repas. Avez-vous assez mangé ? Peu importe : la vue ou même la simple pensée d’une belle portion de votre dessert préféré est capable d’activer la faim hédoniste et de vous faire manger à nouveau, même si votre estomac n’en peut plus !
Il n’est pas nécessaire d’expliquer pourquoi c’est un problème pour votre régime.
Le jeûne intermittent fonctionnera sur ces deux types de faim. En termes simples, cela fonctionne et élimine la faim hédoniste, qui apporte des calories inutiles, garantissant que la « vraie » faim arrive à des moments où elle peut être satisfaite, ce qui vous attire vers des aliments sains.

Les écarts sont-ils autorisés ?

Bien sûr, elles sont autorisées et en tout cas elles sont parfois difficiles à éviter. Si vous avez eu un dîner d’affaires pour 20h. et j’ai dû arrêter de manger à 18h, tu ne vas pas gâcher la fête. Les jours de congé peuvent améliorer votre humeur, mais ils ne doivent pas être une constante : un écart doit être exceptionnel.
Il est important que pendant la période initiale, vous soyez très discipliné, sinon après quelques jours, vous risquez de retomber rapidement dans vos anciennes habitudes. Au bout de deux ou trois semaines, vous vous habituerez à vos périodes de jeûne et vous pourrez vous permettre des écarts. De toute façon, comme vous l’avez vu dans les programmes que nous vous avons décrits, il y a plus d’une façon de combler les écarts. Assurez-vous que le jeûne est aussi régulier que possible.

source: www.verywellfit.com

André Briend

André Briend is a French pediatric nutritionist best known for his 1996 co-formulation of Plumpy'nut, a Ready-to-Use Therapeutic Food (RUTF), with Dr. Mark Manary.[1] Starting in 1994, Briend, who at the time worked at Institut de recherche pour le développement, worked with Michel Lescanne to develop variants of renutrition products in solid form. At the time, the WHO-recommended diet for the treatment of severe malnutrition required clean water, a commodity only available in hospitals in most developing countries. These trial products were ultimately discarded for not meeting the requirements of good shelf-life, pleasant taste, or logistic simplicity.[1] In 1996, inspired by a jar of chocolate spread which had a similar composition of proteins, energy, and lipids as the diet recommended by the WHO, Briend came up with the idea of replacing part of the dry skim milk in the existing recipe with peanut butter and eventually created Plumpy'nut.[2] Briend also served as a medical officer for the Department of Child & Adolescent Health and Development at the World Health Organization.[3]

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